Prestigi d’autore si celebrano in Terrazza, tra le prelibate note culinarie accordate dallo chef Paradiso e le magie mirabolanti del mago Max Barile.
La cena avrà come location il suggestivo settimo piano del Palace Hotel di Bari, nel centralissimo distretto della storia, cultura e vita mondana del capoluogo.
Le tipicità di stagione saranno accompagnate dalla selezione dei vini Conti Zecca, i must della nostra Regione.
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Parmigiana di zucca, caciocavallo Podolico, lardo e crema di olive nolche.
Risotto mantecato ai mirtilli, crema di burrata e procino croccante.
Capocollo arrosto, funghi cardoncelli, patate al vino “novello”, sponsale e salsa di caldarroste.
Cheesecake di zucca e amaretto con crumble di pane di Altamura e salsa inglese all’alloro.
Il costo è di 30 euro a persona.
Per info e contatti tel. +39 080.5216551 – info@ristoranteterrazzamurat.com
