Menu dell’Epifania 2018 Manzo affumicato, burrata e crackers al parmigiano Gnocchi alla borragine in salsa di cozze, zucchine marinate e bottarga Tortelli con farcia di cime di rape e salciccia sbriciolata Filetto di maialino arrosto, crema di parmigiano ai porcini e “sgagliozza“ Mousse alla frutta secca e cioccolato scuro €45,00 a persona *** Menu Baby*…
“Voglio che ogni mattino sia per me un Capodanno. Ogni giorno voglio fare i conti con me stesso e rinnovarmi ogni giorno” (A. Gramsci) Ogni buon auspicio non può trascurare il momento conviviale. Scegliete di pranzare al settimo piano del Palace Hotel con una vista esclusiva sui tesori di Bari Vecchia. Abbiamo un menu regale tutto…
Skyline da film, servizio impeccabile e menu di prima classe: gli ingredienti che renderanno la vostra fine dell’anno indimenticabile. Ecco i dettagli: Menu con intrattenimento musicale dei Dark Angel Ostrica cruda con catalana di verdura e schiuma di lime Bollicine Tartare di gambero rosso, avocado, scalogno cotto al sale, tonno rosso scottato e maionese allo…
Non c’è Natale senza l’atmosfera di accoglienza e genuinità che da sempre contraddistinguono le celebrazioni gastronomiche al 7° piano del Palace Hotel di Bari. Il nostro menu gourmet sarà così composto: Pranzo di Natale 2017 Caciocavallo allo stecco Crostini alla paprika dolce Bollicine Strudel di baccalà e patate su crema di rape e polvere di…
